麵包也不錯！

[張國棟]

不知是香港可以買到的麵包比較普通，抑或到了美國後才多吃麵包，現在總覺得這裡的麵包挺好味道。只要是US$2.5或以上而不是US$1一條的麵包，質料已是不錯的了。在餐廳裡大家或許也嚐過麵包頭盤，原來是很容易自己做的。

除麵包外，需要一樽橄欖油 (http://www.bertolli.us/oliveoil/index.cfm?t=Olive%20Oil%20Varieties)。留意，是要extra virgin的那類，那是比較芳香濃郁的。
http://mypage.iu.edu/~kcheung/images/shc/oil_delicato.jpg http://mypage.iu.edu/~kcheung/images/shc/IHGrinder.jpg
然後需要一樽Italian herb香料 (http://www.mccormick.com/productdetail.cfm?id=11390)，在美國我找到這一類，是很好的，它在瓶蓋有一個grinder，那麼，樽內的香料可保存完整新鮮，直至您要用的時候才磨粹。


如此，把麵包放在微波焗加熱，點一些香料和橄欖油，便可成為一頓美味和廉宜的午餐或小食。Yummy　　　:cheers:

這網頁 (http://www.mccormick.com/recipedetail.cfm?id=11418)說可以加一些鹽和芝士，我未試過（也不宜食太多鹽份），相信應該亦不錯的。

[zhengzi]

子曰：賢哉棟也！一單食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，棟也不改其樂。賢哉棟也！

:ani_clapping:

[張國棟]

子曰：賢哉棟也！一單食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，棟也不改其樂。賢哉棟也！

:ani_clapping:

zhengzi這番話令我感到有點尷尬　:p
只是一個個人飲食僻好，沒有甚麼特別。啃麵包在香港人眼光可會是很可憐的事，在美國卻是很普遍的食物，看看無數的三文治、subway等就可以一斑。

[Ming Yuen Yee]

對我來說，最難找的是好吃的蔢籮包！皮要脆，要夠甜（不能淡而無味那種），包的質地也要軟，但不黏口，更要新鮮熱辣。目前能找到這種水準的蔢籮包只有北角書局街那間，$1.5一個！如各位知道其他地方有好吃的蔢籮包，請告知！ 謝謝！

BTW, 總覺得香港的Subway 不及美國的好吃？不知是否錯覺？

[zhengzi]

對我來說，最難找的是好吃的蔢籮包！皮要脆，要夠甜（不能淡而無味那種），包的質地也要軟，但不黏口，更要新鮮熱辣。目前能找到這種水準的蔢籮包只有北角書局街那間，$1.5一個！如各位知道其他地方有好吃的蔢籮包，請告知！:d 謝謝！
我比較愛吃雞尾包，吃菠蘿包總會把包頂的一塊一塊掉出來，甚是狼狽。 :o

[Ming Yuen Yee]

我比較愛吃雞尾包，吃菠蘿包總會把包頂的一塊一塊掉出來，甚是狼狽。 :o
好吃的雞尾包也可以，但雞尾有兩種；現在的雞尾十之其九裡面是很甜、奶白色的椰蓉；但老式那種是深色的，較像麻蓉，最好吃！如各位知道其他地方有好吃的雞尾包（任何一種也可以），請告知！謝謝！

[tkhwong2005]

這網頁 (http://www.mccormick.com/recipedetail.cfm?id=11418)說可以加一些鹽和芝士，我未試過（也不宜食太多鹽份），相信應該亦不錯的。

I will put cheese, diced tomatos, olive oil and some herbs on top of the bread and bake it in the oven. I will not put salt into in since my kidney is not good...I can't handle too many salt ;)

It is a cheap and tasty snack . Yeap, it is tasts good :ani_yup:

[clement]

zhengzi這番話令我感到有點尷尬　:p
只是一個個人飲食僻好，沒有甚麼特別。啃麵包在香港人眼光可會是很可憐的事，在美國卻是很普遍的食物，看看無數的三文治、subway等就可以一斑。

印度人都吃那種印度薄餅，只不過窮人只能醮著咖哩汁來吃，有錢一點的話則用咖哩羊肉做配料吧。

不過，吃麵包吃得多會上火（熱氣），要煲寫湯水才是。